Sund mad - let at lave ()

Forfatter: Kirsten Høgh Fogt

Velkommen i det sunde køkken. Lær, hvordan man let og enkelt kan omsætte Ernæringsrådets otte officielle kostråd til en sund og velsmagende hverdag for alle i familien. Sund mad let at lave er endnu en grundkogebog fra forfatterne bag klassikeren God mad let at lave. Hverdagens sunde mad skal være let at lave, se indbydende ud og smage godt, ellers er det ikke sikkert, at den bliver spist. Ved hjælp af en lang række gode, solide opskrifter, en nødvendig basisviden om de forskellige råvarer og almindelig sund fornuft, er man godt hjulpet på vej til en sundere og mere velsmagende hverdag. Alt det får man i denne kogebog. Udover de mere end 100 gennemprøvede opskrifter indeholder bogen alt, hvad man behøver at vide om madlavning, ernæring og hygiejne for at kunne skabe sit eget sunde hverdagskøkken. Sund mad let at lave er udgivet i samarbejde med Danmarks Lærerforening. Bogen er egnet til undervisningsbrug, men er også en gevinst i det private køkken.